水星号金色桑蚕丝的性能与产业化

目前，国内外天然彩色桑蚕品种很多。“水星1号”是由上海水星家用纺织品股份有限公司与浙江省湖州市农业科学研究院、浙江大学动物科学学院联合选育的一种天然金黄色桑蚕丝新品种，前后经过了十多年不间断的杂交繁育、试养殖、改良优化等科研攻关工作，于2019 年4 月29 日顺利通过了浙江省农业厅主要农作物品种审定委员会的审定（证书编号：2019-1-0025），并于同年开始分别在江苏、浙江、四川、贵州等地大范围、批量化试养殖，均取得了较好的效果。农村实际试产实验证明，该蚕种强健好养、产量高，丝质性能稳定、优良。根据养殖地区的不同，春蚕平均张种产量在50～60 kg，秋蚕平均张产在40～60 kg；蚕茧产量超过传统白色蚕种及其他彩色蚕种；茧丝市场价格比现有白茧丝高10%以上，社会经济效益明显，适合大规模产业化推广。

1 “水星1号”茧丝的性能特点

1.1 外观特性

从外观上看，“水星1 号”茧色金黄（如图1 所示），色彩鲜艳亮丽，颜色纯正且稳定，基本没有批次色差，也没有杂色茧混在其中。和普通白色茧及同类彩色茧相比，“水星1 号”茧型较大，大小匀称，出丝率高，净度好，茧丝均匀，蚕丝细而长。蚕茧平均一茧丝长1 186.1 m，解舒丝长808.1 m，解舒率达68.61%，干茧出丝率达34.22%，净度为94.20 分，纤度为2.585 dtex。茧丝的主要质量指标均超过对照的白色品种“秋丰×白玉”，达到了能缫制高品位生丝的水平（如图2所示）。

图1 “水星1号”金色蚕茧

图2 “水星1号”生丝长丝

1.2 结构特性

“水星1 号”金色蚕丝的色素主要积聚在丝胶中，水星家纺利用先进的脱胶技术对色素进行了最大限度的保留。该纤维富含类胡萝卜素、类黄酮素、SOD等营养物质，含量远超普通白色蚕丝。其中，类黄酮素质量分数是普通白色桑蚕丝的16.4 倍（如表1 所示），具有比传统白色丝更优良的抗氧化性能。纤维还含有芳香族氨基酸，分子活性大，可以有效遮蔽和吸收紫外线。“水星1 号”金色蚕丝适合设计制作高品质内衣、家居服、丝巾等产品，具有美容护肤、柔软舒适的特点。此外，“水星1 号”金色蚕丝纤维具有多孔结构，孔隙率比常规蚕丝高出很多，纤维性状也更细、更软，因此具有良好的通气性、保暖性、吸放湿性能，特别适合制作高端蚕丝被及床单、被套等家纺套件产品。

表1 蚕丝黄酮色素质量分数注：表中数据为微谱分析结果。样品名称/型号普通白色桑蚕丝“水星1号”金色蚕丝组分名称牌号/CAS No.测试依据总黄酮总黄酮测试结果/(mg·kg-1)～15.0～246.1/ /UV-Vis UV-Vis

1.3 功能特性

“水星1 号”金色蚕丝具有优良的抗菌、抑菌、抗病毒等卫生保健功能。经第三方检测机构测试发现，“水星1 号”天然金色蚕丝对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌率都可以达到99%以上，对白色念珠菌的抑菌率可以达到96%以上（如图3 所示），抗病毒活性率达到98.81%以上（如图4 所示）。根据有关蚕丝抗菌、抗病毒机理方面的科技研究文献推测，“水星1号”金色蚕丝能抗菌、抗病毒的原因：（1）该蚕丝含有较高的类胡萝卜素、类黄酮素等物质，特别是类黄酮素，这些物质具有抗菌、消炎、抗病毒的功效［1-2］；（2）该蚕丝含有丝素肽，丝素肽是一种天然的活性多肽物质，即生物抗菌肽，具有广谱的抗菌、抗病毒等功能［3-5］，世界上最早被发现的抗菌肽就是从天蚕中提取出来的天蚕素［5］。有研究表明，柞蚕丝、桑蚕丝均有一定程度的抗菌功效［6-7］。

图3 “水星1号”金色蚕丝抗菌性能测试结果

图4 “水星1号”金色蚕丝抗病毒性能测试结果

1.4 安全特性

作为一种天然绿色的纤维材料，“水星1 号”金色蚕丝内在质量安全指标也非常优良。依据国家纺织品安全标准，经第三方检测机构测试，“水星1 号”金色蚕丝耐干洗色牢度、耐皂洗色牢度、耐水洗色牢度、耐摩擦色牢度、耐汗渍色牢度等均可以达到4～5级，耐日晒色牢度相对差一些，一般在2～3 级，这是该纤维材料唯一的不足之处。产品pH、甲醛含量等主要安全指标均达到了A 类婴幼儿级别，质量等级达到一等品或优等品级别。该产品绿色、环保、健康、舒适，适用于婴童纺织产品（如图5所示）。

图5 “水星1号”金色蚕丝安全性测试结果

2 “水星1号”茧丝的产业化

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